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旋切機刀如何磨刃 
刀使用時間久了，都會變得遲鈍或是出現鈍刃，而且降低工作效率。每次家里的菜刀出現鈍刃時，切菜或是剁肉很是費力，這時父親總會把在放在石磨上磨一磨就可以了，而且還和以前一樣鋒利。刀使用時間長了也會變得遲鈍并影響工作效率，所以旋切機刀也需要磨，下面看看旋切機刀磨刃操作的注意事項：

     2、旋刀安裝在磨刀架上，刃口要平直，與砂輪的相對位置要正確。壓板的數目，6英尺旋刀不能少于8塊，8英尺旋刀不能少于10塊。壓緊力度要均勻，壓緊時應先由中部開始，然后依照順序全部釘牢。調整刃口平整度時，應在中間稍緊、兩擁松壓的情況下調整，壓板壓緊時不得強行調整。

     3、旋切機旋刀磨刃過程中，應經常用砂輪割刀修整砂輪，防止出現堵塞現象。

    4、旋切機刀磨刃中冷卻液要適當，不允許突然停機或停噴冷卻液。

    5、旋切機刃口出現均勻的毛口時停止進刀，繼續進行幾個來回的磨削，待砂輪退出旋刀，方可停機，將刀取下進行油刀操作。